Sidi Bou Saïd

Un village perché sur la falaise, avec ses maisons chaulées, ses portes bleues cloutées et ses bougainvilliers, adoré de longue date par des peintres comme Paul Klee et August Macke. Flânez dans les ruelles pavées, puis regardez le soleil se coucher sur la baie.

Histoire

Le village doit son nom à Abou Saïd al-Baji, saint soufi du XIIIe siècle dont le mausolée se dresse toujours au sommet de la colline.

Usages

On se salue d’un « Aslema ». Demandez avant de photographier quelqu’un et portez une tenue couvrante si vous visitez le mausolée.

Cuisine

Commandez un thé à la menthe aux pignons au Café des Délices, suspendu au-dessus de la mer.

Quand venir

Toute l’année. Les matinées en semaine sont les plus calmes, les couchers de soleil les plus fréquentés.

Le blanc et le bleu sont protégés. Le baron Rodolphe d’Erlanger milita pour cette règle en 1915, et le village devint l’un des tout premiers sites protégés au monde.