Hergla

À vingt kilomètres au nord de Sousse, Hergla est un village blanc perché au-dessus de la mer, avec un petit port de pêche et une mosquée qui domine la baie. Une alternative tranquille à la zone hôtelière.

Histoire

La grande mosquée porte le nom de Sidi Bou Mendel, un saint homme qui, selon la tradition, s’y installa au XIIIe siècle.

Usages

Le tissage de l’alfa, la poterie et la pêche restent les métiers du village.

Cuisine

Du poisson frais au port.

Quand venir

Toute l’année. Juin et septembre pour la baignade.

Son nom vient de Horrea Caelia, les entrepôts à grains que les Romains y avaient construits pour expédier les récoltes de la région.