Bizerte

Le petit Vieux Port de Bizerte, bordé de maisons blanches, de cafés et de barques colorées, s’étire au pied des remparts d’une kasbah du XVIIe siècle. Un canal a donné son nom à la ville antique, Hippo Diarrhytus, « Hippone coupée par l’eau ». Sur les hauteurs au nord se dresse un fort espagnol de 1573, et des plages comme Sidi Salem et Rimel sont toutes proches.

Histoire

La kasbah, d’environ 175 m sur 120 m et dotée de huit tours, date du XVIIe siècle, sur des bases plus anciennes. Des Morisques andalous se sont installés dans un quartier à l’intérieur. Le fort a été bâti en 1573 sous le pacha ottoman d’Alger.

Usages

Le Vieux Port est le plus animé le soir, quand les terrasses de café débordent sur les quais.

Cuisine

Les restaurants de poisson et de fruits de mer bordent le Vieux Port.

Quand venir

De juin à septembre pour les plages, d’avril à mai et en octobre pour se promener.

Le fort espagnol compte treize côtés, conçus pour résister à l’artillerie. Il sert aujourd’hui de théâtre de plein air au Festival international de Bizerte.